Pilihan Beda, Oleh-oleh Soto Tauto dari Pekalongan
PEKALONGAN, - Oleh-oleh batik atau tauco mungkin sudah biasa bila berkunjung ke Pekalongan, Jawa Tengah. Namun, bagaimana dengan soto tauto?
Di sebuah warung soto tauto di Pekalongan yaitu Warung Soto Bang Dul, wisatawan bisa membeli soto tauto untuk oleh-oleh.
Wisatawan bisa mendapatkan bahan-bahan soto tauto mulai dari bihun, tauco, hingga bumbu soto.
Pemilik Warung Soto Bang Dul cabang Jalan Gajah Mada, Pekalongan, Dedek Hariyanto (32) mengatakan sejumlah turis dari Jakarta, Bandung, Surabaya, Madura dan daerah-daerah lain sering membeli soto tauto untuk oleh-oleh.
"Jadi soto tauto bisa buat oleh-oleh paling tahan lama 1-2 hari. Ada yang sudah langganan. Kadang ada 5-10 lebih buat dibungkus," ujar Dedek saat ditemui KompasTravel di sela-sela perjalanan Merapah Trans Jawa 3 di warungnya, Pekalongan, Jawa Tengah, Sabtu malam.
Warung Soto Tauto Bang Dul cabang Jalan Gajah Mada, Kota Pekalongan. Soto tauto merupakan kuliner khas Pekalongan. Soto Tauto sendiri merupakan salah satu kuliner yang dicari wisatawan yang berkunjung ke Pekalongan.Untuk oleh-oleh, soto tauto dikemas secara terpisah. Kuah soto, bumbu tauco, dan isi soto dibungkus dengan masing-masing satu plastik.
"Sampai rumah langsung dihangatkan kalau mau makan. Kalau gak langsung makan, bisa masuk kulkas dulu," tambahnya.
Adapun harga soto tauto di Warung Soto Tauto Bang Dul untuk oleh-oleh berkisar mulai Rp 17.000 per porsi. Warung Soto Bang Dul buka mulai pukul 07.00 WIB.
Semangkuk soto tauto serta nasi putih di Warung Soto Tauto Bang Dul cabang Jalan Gajah Mada, Kota Pekalongan. Soto tauto merupakan kuliner khas Pekalongan. Soto tauto sendiri merupakan salah satu kuliner yang dicari wisatawan yang berkunjung ke Pekalongan.Soto tauto berisi bihun, tauge dan potongan kol dicampur di dalam mangkuk, kemudian disusul jeroan sapi. Ada pilihan lain yaitu daging ayam bagi yang tak ingin menyantap daging sapi.
Semua bahan sayur dan daging lalu ditambahkan sesendok bumbu tauco dan racikan bumbu rempah-rempah. Proses terakhir yaitu menyiramkan kuah kaldu serta menaburkan daun bawang.
Terkini Lainnya
- 5 Kafe Dekat Lokasi Bunga Tabebuya Bermekaran di Cikini Raya
- Hari Batik Nasional, Cicipi Pengalaman Membatik secara Gratis di Jakarta
- Daya Tarik Air Terjun Irenggolo di Kediri, Tempat Upacara Adat Nyadran
- Air Terjun Irenggolo Kediri: Harga Tiket, Lokasi, dan Jam Buka 2024
- Gardu Pandang Tieng Kejajar Dieng: Harga Tiket, Lokasi, dan Jam Buka
- Gardu Pandang Tieng Kejajar Spot Foto Sunrise di Wonosobo
- 5 Destinasi Wisata Seru di Batam Selain Pantai
- 288 Benda Cagar Budaya Pulang dari Belanda, Museum Nasional Indonesia Siap Hadirkan Pameran Repatriasi
- 8 Destinasi Wisata Musim Gugur Favorit Dunia, Saat Daun Tak Lagi Hijau
- KA Blambangan Ekspress, Kereta Api dengan Rute Terpanjang di Indonesia
- Bunga Tabebuya Bermekaran di Pasar Gede Kota Solo, bagai Musim Semi
- Etika Saat Naik Pesawat, Apa yang Harus dan Jangan Dilakukan
- Museum MotoGP Pertama Dunia Hadir di Mandalika
- Pemandian Air Panas Alam Sari Ater Subang: Harga Tiket, Lokasi, dan Jam Buka
- Daya Tarik Pemandian Air Panas Alam Sari Ater di Ciater Subang